요리만들기4 인터넷 쇼핑으로 찾은 냉우동! 냉우동 구매한 계기얼마 전에 쇼핑몰들을 구경하는데 세일 항목에 맛있는 게 많이 보이더라고요! 그래서 뭐가 있나 구경을 하는데 저는 처음 보는 메뉴가 있어서 바로 들어가 봤습니다!! 그건 바로 냉우동이였어요! 두 종류의 냉우동이 있었는데 하나는 아쉽게도 품절이라 하는 수 없이 가라아게 냉우동을 시켜줬어요! 남편이 가라아게를 좋아하기도 해서 바로 구매를 시작! 구매는 총 4봉을 시켜 줬는데 너무 많이 시킨 거 같기도 하고 너무 적은 거 같기도 하고 조금 애매하네요! 요즘 냉동고가 너무 허전해서 조금 채울 겸 4봉을 시킨 건데 잘 구매한 게 맞겠죠? 냉우동 구성 및 맛 한 봉지에 2인분인데 면 두 개, 육수 두 개, 와사비 하나, 가라아게 한봉이 들어 있었습니다!! 이 제품은 냉동 제품이라 오래 보관할 수 있.. 2024. 3. 27. 집에서 만든 에그마요 샌드위치! 에그마요 샌드위치 레시피 식빵 8장 후춧가루 약간 삶은 계란 6개 마요네즈 3T 설탕 2T 소금 약간 홀그레인 머스터드 1T 허니 머스타드 1T (1T는 성인 밥숟가락 하나이다) 1. 계란을 삶아 노른자는 체에 거르고 흰자는 잘게 잘라준다. 2. 빵을 제외한 재료들을 섞어 준다. 3. 빵사이에 계란 반죽을 넣어 마무리한다. 4. 빵 끝을 잘라내고 예쁘게 플레이팅 한다. ※식빵은 gs 우유식빵을 사용했고 계란은 특란을 사용했습니다. 집에 오이피클이나 오이 또는 당근이 있다면 같이 넣어도 좋아요! 특히 오이피클은 같이 넣으면 조금 더 맛있게 만들 수 있어요~ 마요네즈와 설탕은 상태를 보면서 넣는 걸 추천드립니다! 에그마요 샌드위치 만든 후기 물기가 묻은 상태의 계란을 사용하면 엄청 질어지기 때문에 마요네즈 .. 2024. 3. 14. 세계 3대 요리로 꼽히는 똠얌꿍을 알아보는 시간! 블로그 글들을 보다가 태국에 관한 글을 보는데 태국에서 먹었던 똠양꿍이 계속 생각이 났어요! 그래서 이번 글에서는 세대 3대 요리 중 하나인 똠얌꿍에 대해 알아보겠습니다! 1. 똠양꿍의 명칭 -똠얌꿍( ต้มยำกุ้ง, Tom Yum Goong )이란 태국 요리의 수프메뉴로, 야채 향신료 수프인 똠얌에 새우를 국물 재료로 추가한 형태입니다. 똠얌꿍의 똠은 태국어로 '끓이다' 얌은 태국식 샐러드의 일종, 꿍은 '새우'라는 뜻을 가지고 있어 번역하면 '새우 샐러드 스프' 입니다. 새우 샐러드 스프라고 하니까 이게 뭐지 싶은데 태국에서 샐러드로 먹는 레몬그라스, 갈랑갈, 고수, 민트 등이 똠얌꿍에도 들어간다고 하니 이해가 되더라고요. 똠얌꿍의 메인인 똠얌은 생선머리를 넣어서 똥얌후어쁠라를 만들어 먹기도 하고.. 2024. 3. 4. 건강에 좋은 3월 제철 음식을 소개합니다~ 2024년이 시작한지 얼마 되지 않은거 같은데 벌써 2월이 다 지나가네요... 3월이 되면 아이들은 새로운 반에 들어가 새로운 인연을 만나고 풀과 나무에서는 하나둘씩 어여쁜 꽃이 피어납니다. 그런데 하루하루 지날때 마다 몸에 힘이 점점 빠지고 입맛이 없어졌어요... 그래서 이번글에서는 건강에 좋은 3월 재철 식재료와 식재료를 이용한 음식들을 소개해 보겠습니다!! 1. 3월 제철 식재료 1-1. 달래 (3~4月) - 냉이와 함께 봄을 알려주는 대표적인 봄나물로 톡 쏘는 매운맛이 미각을 자극하는 식재료 입니다. - 이른 봄부터 들이나 논길 등에 커다란 덩이를 이루며 자라 납니다. 1-2. 우엉 (1~3月) - 아삭아삭 씹는 맛이 매력인 뿌리채소 우엉! - 당질의 일종인 이눌린이 풍부해 신장기능을 높여주고 풍.. 2024. 2. 27. 이전 1 다음
