제철음식1 건강에 좋은 3월 제철 음식을 소개합니다~ 2024년이 시작한지 얼마 되지 않은거 같은데 벌써 2월이 다 지나가네요... 3월이 되면 아이들은 새로운 반에 들어가 새로운 인연을 만나고 풀과 나무에서는 하나둘씩 어여쁜 꽃이 피어납니다. 그런데 하루하루 지날때 마다 몸에 힘이 점점 빠지고 입맛이 없어졌어요... 그래서 이번글에서는 건강에 좋은 3월 재철 식재료와 식재료를 이용한 음식들을 소개해 보겠습니다!! 1. 3월 제철 식재료 1-1. 달래 (3~4月) - 냉이와 함께 봄을 알려주는 대표적인 봄나물로 톡 쏘는 매운맛이 미각을 자극하는 식재료 입니다. - 이른 봄부터 들이나 논길 등에 커다란 덩이를 이루며 자라 납니다. 1-2. 우엉 (1~3月) - 아삭아삭 씹는 맛이 매력인 뿌리채소 우엉! - 당질의 일종인 이눌린이 풍부해 신장기능을 높여주고 풍.. 2024. 2. 27. 이전 1 다음
