남편과의 후쿠오카 여행을 계회하면서
제일 기대가 컸었던 히츠마부시 빈쵸!
어릴 적부터 장어구이를 좋아했는데
남편과 연애 중
첫 봄 나들이에서 먹었던 장어 덮밥이
잊히지 않아
장어 덮밥의 시작인 일본에 가게 되면
꼭 먹어보겠다고 다짐했습니다.
그래서 이번 여행에서 제일 열심히 찾은 곳이
바로 장어 덮밥집이었어요!
정말 많은 곳이 있었지만
히츠마부시 빈쵸를 선택한 이유를
설명해 드리도록 하겠습니다!!
1. 히츠마부시 빈쵸를 선택한 이유!
많고 많았던 식당 중
히츠마부시 빈쵸를 선택한 이유는
웨이팅이 길다는 말이 있어서였습니다.
남편은 웨이팅이 길다는 이야기에
다른 곳을 가자고 했지만
제가 우겨서 결국 선택하게 됐어요!
웨이팅이 길면 힘만 들 수도 있지만
그만큼 맛있다는 증거기 때문에
일본에서 먹는 첫 장어 덮밥이니까
꼭! 여기서 먹고 싶어 졌습니다.
그래서 예약을 한 달 전에 하려고 했는데
벌써 다 차서 예약은 실패했어요...
예약을 실패하고 나니까
한참을 기다릴 걱정에
한숨이 저절로 나왔지만
그래도 마음을 굳게 먹고 다녀왔습니다.
처음 계회한 시간에 식당에 도착했다면
진짜 한참을 기다릴뻔했어요!!
남편이 갑자기 설사끼가 있어서
드럭스토어 갔다가
5시에 밥을 먹으러 갔을 때만 해도
사람이 많지 않았는데
6시쯤 나오니까 대기가 10팀!!
※일본 약국에는 지사제나 소화제를
팔지 않습니다!!
처음에는 사람이 그렇게 많지 않아서
기대를 너무 많이 하고 왔나 싶었는데
전혀 아니더라고요!!
2. 히츠마부시 빈쵸를 다녀온 후기
저희가 먹은 건 상 히츠마부시로
장어 한 마리가 들어가 있는 메뉴입니다.
가격은 4,280엔으로
약 4만 원 정도로 한국이랑 차이가 없어요.
하지만 맛에서는 엄청난 차이가 있었습니다!
한국에서 먹었던 것도
웨이팅이 있거나 예약만 가능할 정도로
장사가 잘되는 맛집이었어요.
하지만 히츠마부시 빈쵸를 먼저 들렸다면
100%로 별로라고 생각했을 거예요.
겉은 바삭하고 속은 부드러운 게
다녀온 지 한 달 가까이 지나가는데도
아직도 잊히지 않고 있어요!!
거기다 적절한 단맛이 나는 소스가
입맛을 돋우니까
절대 남길 수가 없더라고요!
저는 오차즈케로 먹는 걸 선호하는데
그냥 밥에 장어만 먹어도 맛있어요.
장어 덮밥을 맛있게 먹는 방법이 적혀있는
안내판이 있었지만
비벼 먹거나 말아먹거나
둘 중에 하나면 되지 않나 싶었어요!
하카타에 가신다면 꼭 가보시라고
말씀드리고 싶은 찐 맛집이에요!!
대신 예약을 꼭 하시거나
실패했으면 무조건 빨리 가거나
둘 중에 하나입니다!
3. 히츠마부시 빈쵸 메뉴
3-1. 히츠마부시
- 0.75 미, 1 미, 1.5 미, 2 미, 2.5 미가 있습니다.
(3490엔, 4280엔, 6050엔, 7700엔, 9350엔)
● 히츠마부시는 장어 덮밥에
고추냉이, 파, 김, 맑은 국, 녹차가 같이 나옵니다.
식사 전에도 녹차를 주시고
식사 후에도 녹차를 주셔서
녹차를 많이 마실 수 있어요!
녹차는 원하시면 언제든지 리필되고
식전에 주신 녹차를 다 마시면
중간중간 돌아다니시면서
가득 채워주십니다.
맛은 조금 많이 쌉쌀해요.
3-2. 장어덮밥
- 4토막, 5토막이 있습니다.
(2640엔, 3190엔)
● 히츠마부시랑 다르게
장어 덮밥과 국만 나오는 메뉴입니다.
3-3 장어 덮밥 도시락?
- 6토막, 8토막, 12토막이 있습니다.
(3680엔, 4610엔, 6900엔)
● 장어 덮밥이랑 같은 거 같은데
장어 덮밥이랑은 다르게
네모난 도시락 통에 나왔습니다.
※장어 덮밥이랑 도시락은
저희가 직접 먹은 게 아니기 때문에
맛을 알려드릴 수가 없어
정말 죄송합니다...
그 이외에도 장어구이나 장어 계란말이 등의
요리가 있어서 다음에 기회가 된다면
꼭 다시 가보고 싶습니다!
메뉴가 전부 한국말도 쓰여있어서
알아보거나 주문할 때
어려운 점이 없어서 좋아요!!
직원분들도 전부 친절하시고
사장님인지 주방장님인지 모르겠지만
계산을 해주셨는데
한국말 진짜 잘하셔서 놀랐습니다.
제가 언어가 약해서 일어랑 영어를 전혀 못하는데
맛있다는 말이 너무하고 싶어서
번역기로 돌려서 보여주면서
'감사합니다'라고 했더니
그분도 감사합니다 하셔서
괜히 더 기뻤어요~
다음에 갔을 때는 일어를 연습해서
직접 말해보도록 하겠습니다!!
히츠마부시 빈쵸 주소
일본 〒812-0027 Fukuoka, Hakata Ward, Shimokawabatamachi, 2−1 博多座・西銀再開発ビル 1F